
L'objectif est de susciter des débats autour de l'innovatin et des patrimoines alimentaires en Midi-Pyrénées en favorisant le partage d'expériences.
Il s’adresse aux socioprofessionnels, élus, techniciens des territoires et universitaires.
La matinée sera consacrée à la diffusion d’éléments de cadrage et d’analyse et l’après-midi aux échanges entre participants autour de 3 tables rondes thématiques :
- Patrimoines alimentaires et marchés
- Patrimoines alimentaires et tourisme
- Patrimoines alimentaires et politiques publiques
Organisé par l’Université de Toulouse-Le-Mirail(UMR CERTOP/UMR Dynamiques Rurales / Département CETIA) en collaboration avec la Région Midi-Pyrénées
Les Inn'Ovations 2011
Découvrez les 7 lauréats du Concours Inn'Ovations en images.
1400 visiteurs, 170 exposants, 202 pré-diagnostics et 800 rendez-vous organisés.
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