Les objectifs

• Accompagner les PME dans une lecture des tendances du marché
• Créer un espace d’échanges privilégié entre IAA régionales et distributeurs pour orienter la créativité « produit » vers les attentes clients
• Favoriser les synergies d’expériences, croiser les besoins et savoir-faire de chacun pour faire émerger les projets les plus porteurs
• Stimuler les capacités d’innovation en favorisant les collaborations entre entreprises et en exploitant les ressources des centres de compétences
• Développer de nouveaux produits dans la tendance « prêt à consommer» ou « prêt à cuisiner

Les participants

	Coopérative Jeune montagne (12) • Spécialités : fromage d’appellation controlée Laguiole et aligot de l’aubrac frais et surgelé
	Flavourin (81) www.flavourin.fr • Spécialités : plats cuisinés frais sous vide
	Gérial production (32) • Spécialités : jambon cuit et gamme de charcuterie
	Guillaume et Lesgards (65) • Spécialités : transformation de fruits
	Jardins du Midi (82) www.jardinsdumidi.fr • Spécialités : ail, oignon, échalotes et herbes aromatiques
	Laboratoire Phodé (81) www.phode.com • Spécialités : arômes sucrés, salés, compléments alimentaires et ingrédients
	La Quercynoise (46) www.laquercynoise.fr • Spécialités : canards et spécialités à base de canard
	La truite des Pyrénées (65) www.latruitedespyrenees.com • Spécialités : truite fraiche et conserves
	Les délices d’Aliénor (32) www.delices-dalienor.fr • Spécialités : patisseries gasconnes surgelées
	MCO la Patelière (32) • Spécialités : aides à la patisserie, bonbons de chocolats
	Nutrinat (31) • Spécialités : plats cuisinés nutritionnels, 100 % végétal
	Sarl Verrière apiculture (09) Spécialités : miels

Le programme

• Autodiagnostic innovation des PME participantes : faire le point sur ses pratiques en matière d’innovation, analyser son positionnement et préparer les réunions avec les distributeurs.

• Tables de l’innovation : plusieurs journées consacrées à la rencontre des distributeurs et restaurateurs (grandes et moyennes surfaces, restauration commerciale et collective), afin d’obtenir une information qualifiée et réelle sur les besoins des distributeurs et la demande des consommateurs.

• Séances de créativité : approfondir les opportunités identifiées et les idées de projets, en se fixant des règles du jeu en matière de confidentialité et droit de chacun à utiliser les informations issues de ces réflexions. Co-construire les réponses et se positionner en offreur de solutions.

• Accompagnement de l’idée au projet : l’ensemble des projets émergents seront accompagnés par un chargé de mission MPI. Il s’agit de mettre en cohérence le programme envisagé par rapport à la capacité de l’entreprise et à son environnement, en assurant notamment :
- la sécurisation du programme (particulièrement en cas de projet collaboratif),
- l’intégration des compétences clés nécessaires au bon déroulement du projet,
- et, si besoin, la mobilisation d’aides financières complémentaires pour inciter à la mise en œuvre effective du projet (parmi les dispositifs financiers existants en dehors de cette action collective).

Le tarif

Grâce au soutien financier de la Région Midi-Pyrénées et de l’Europe, le coût restant à la charge de l’entreprise est de 500 euros HT pour les PME et 1000 euros HT pour les autres entreprises.