Réduction des additifs dans les produits alimentaires - La démarche "Clean Label" source d'innovation

MPI et l’ARIA organisent en partenariat avec le CTCPA cet atelier de travail destiné aux entreprises du secteur agroalimentaire.
Participation gratuite – nombre de participants limité.
Intervenant : Grégoire Cordier, CTCPA
14h30 Ouverture
14h45 Du Rouge au Vert : Evolution des attentes consommateurs, tendance Naturalité
15h15 Le Produit Alimentaire Transformé : une formule/un process
16h15 Quelle démarche pour supprimer les additifs :" le clean label" ?
17h00 Conclusion et apéritif pour continuer les échanges
Les inscriptions sont clôturées...
Les Inn'Ovations 2011
Découvrez les 7 lauréats du Concours Inn'Ovations en images.
1400 visiteurs, 170 exposants, 202 pré-diagnostics et 800 rendez-vous organisés.
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