Cette réunion est l’occasion de vous présenter les différentes solutions existantes et innovantes de valorisation de graisses produites dans les industries agro-alimentaires. Après une rapide présentation des différentes filières de valorisation et de la règlementation sur le sujet, il vous sera présenté deux solutions techniques, ainsi que la démarche qui a permis la mise au point d’un saponificateur et d’un bioréacteur. Ce dernier a été développé par Olva Technologie, Lauréat du 30ème Concours des Inn’Ovations, catégorie Innovation et Stratégie. Vous assisterez à une démonstration de ce procédé permettant la fabrication de biodiesel. Ce combustible « vert » est utilisable in situ comme combustible de chaudière, de groupe électrogène, chariot élévateur… Cette matinée vous permettra d’identifier les compétences clés en Région pour vous accompagner dans vos projets.

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